A TECNOLOGIA DE CENTRIFUGAÇÃO LÍQUIDA MULTIVENTURI PARA DEPURAÇÃO DE NÉVOAS DE ÓLEO, GORDURAS, VAPORES, GASES E ODORES NO CAPTOR DE BLOCOS DE COCÇÃO DE ALIMENTOS.
A Coifas HIDROTURBO serie HDT, são captores focais das emissões gasosas de blocos de cocção de alimentos que incorporam a função de aspiração e depuração de forma simultânea e com performance constante graças a exclusiva e patenteada tecnologia de centrifugação da corrente gasosa com líquido detergente em rotor com paletas atrasadas (“limit load”) que congrega um eficaz equilíbrio do binômia vazão e pressão.
O referido rotor tem seu perímetro constituído por superfície Multiventuri® que promove a subdivisão e a sinérgica transferência de massa e energia entre os fluidos processados assegurando o abatimento e material particulado, condensação de névoas e vapores e a solubilização/craqueamento de gases e odores.
Construção de geometria específica em chapa de aço inoxidável AISI 304(liga 18:8) escovado, soldado por processo TIG, com concepção em arranjo modular composto conjunto singular, duplo ou triplo de turbinas de centrifugação por módulo que são responsáveis pela aspiração através de fresta ao longo do comprimento do captor com velocidade de face de até 2,5 m/s, sendo fresta singular nas versões de captor de P (parede) ou fresta dupla, nas versões “tipo I” (ilha).
A moderna concepção idealizada visa disponibilizar um produto completo para instalação tipo “plug-in”, sendo requerido às conexões, por cima, das utilidades de água de alimentação, drenagem de liquido saturado e elétrica trifásica; o bocal para adição de detergente em reservatório com indicador de nível está na lateral da coifa Hidroturbo HDT.
Podemos caracterizar os aspectos funcionais das coifas HIDROTURBO serie HDT em três partes longitudinais, a saber:
• Tanque inferior removível que contém o líquido recirculante no centro e a(s) fresta(s) no perímetro;
• Arcabouço intermediário ou câmara de centrifugação líquida, onde se dá a eficiente extração dos poluentes no interior das turbinas de centrifugação, que recebem líquido aspergido por bomba helicoidal acoplada ao próprio eixo de acionamento dos rotores de centrifugação Multiventuri®;
• Câmara de separação inercial responsável pela separação do líquido detergente recirculante do ar tratado que será descarregado na rede de dutos de exaustão sem substancias incrustantes e combustíveis, esta porção da coifa HIDROTURBO abriga ainda os invólucros dos motores elétricos de acionamento de cada conjunto de rotores de aspiração e centrifugação.
Duas características deste produto são a acessibilidade para eventuais manutenções que são executadas por baixo a partir da remoção do tanque inferior de líquido, e a outra é a automação da coifa HIDROTURBO que além de ser auto-aspirante(“booster function”) e de elevada performance de depuração, opera com dispositivos de auto-limpeza como válvula solenóide de adição programada de detergente, mini-bomba de drenagem do líquido saturado, sensor de nível baixo de detergente, sensor de nível alto do líquido que comanda válvula solenóide na linha de alimentação de água impedindo eventuais transbordamentos em situações de pane da bóia mecânica de controle de nível.
Um painel de comando remoto informa as condições operacionais da coifa HIDROTURBO que tem seu acionamento de motores comandado por contatoras no painel do cliente interligado com o exaustor do sistema. A coifa disponibiliza uma pressão de 5 m.m.c.a. na descarga do ar tratado, ou seja, as perdas internas são superadas pelo empuxo das turbinas MULTIVENTURI®.
A seguir detalhes das modulações padronizadas
Características mínimas:
• Depuração por centrifugação líquida MULTIVENTURI® com detergente e bombeamento helicoidal;
• Vazão nominal até 15% acima da recomendada pela NBR14518/ASHRAE sem arraste de líquido;
• Bicos aspersores por impactação à prova de entupimentos;
• Bomba helicoidal em aço inoxidável AISI304 com helice vertical a prova de entupimentos;
• Plenum de separação do líquido que impeça que gotículas atinjam à rede de dutos;
• Capacidade própria de aspiração(“booster function”) com descarga pressurizada do ar tratado;
• Motores Elétricos Blindados IP 55 TFVE com ventilação independente do fluxo de exaustão.
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FUNCIONAMENTO |
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Detalhe da bomba helicoidal aspergindo líquido na turbina. |
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Lançamento da coifa da Feira CLIMARIO em 2005. |
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Detalhe da bomba helicoidal aspergindo líquido na bobina. |
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Coifa instalada no Hotel Luxor no Rio de Janeiro – RJ. |
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